Puntos sa pagkatunaw: 183-185°C
Pagbukal nga punto: 799.83°C: (grabe nga banabana)
Piho nga rotation: D25-58.2°(methanol)
Densidad: 1.0352 (bag-o nga banabana)
Punto sa kilat: 87°C
Kondisyon sa pagtipig: -20°C
Porma: powder
Acidity coefficient: (pKa) 10.40±0.70 (Gitagna)
Kolor: puti ngadto sa dalag
Pagkamatunaw sa tubig: dili matunaw sa tubig
Pagkasensitibo: Sensitibo sa kaumog/Sensitibo sa Kahayag/Hygroscopic