Ngalan | L-Carnosine |
Numero sa CAS | 305-84-0 |
Molekular nga pormula | C9H14N4O3 |
Molekular nga gibug-aton | 226.23 |
Numero sa EINECS | 206-169-9 |
Densidad | 1.2673 (gibana-bana nga banabana) |
Porma | Crystalline |
Mga kahimtang sa pagtipig | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANINE HISTIDINE;L-CARNOSINE;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -HISTIDINE
Ang L-Carnosine (L-Carnosine) maoy usa ka dipeptide (dipeptide, duha ka amino acid) nga sagad anaa sa utok, kasingkasing, panit, kaunoran, kidney ug tiyan ug ubang mga organo ug tisyu.Ang L-carnosine nagpalihok sa mga selula sa lawas sa tawo ug nakigbatok sa pagkatigulang pinaagi sa duha ka mekanismo: nagpugong sa glycation ug nanalipod sa atong mga selula gikan sa kadaot sa libreng radicals.Ang sangputanan sa glycation mao ang dili makontrol nga cross-linking sa mga molekula sa asukal ug mga protina (ang mga molekula sa asukal magtapot sa usag usa).sa mga protina), pagkawala sa cellular function ug dili kompleto nga mga kombinasyon sa gene nga makapadali sa pagkatigulang.Gipalig-on usab sa L-Carnosine ang mga lamad sa selula ug gipakunhod ang peroxidation sa lipid sa utok, sa ingon mapugngan ang pagkadaot sa nerbiyos ug utok.
Ang L-carnosine adunay potensyal nga antioxidant ug anti-glycosylation nga mga kalihokan;nagpugong sa acetaldehyde-induced non-enzymatic glycosylation ug protina conjugation.Usa usab kini ka substrate alang sa pag-ila sa carnosinase, nga nagmintinar sa balanse sa pH sa lawas ug nagpalugway sa kinabuhi sa mga selula.